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食堂承包经营服务承诺

时间: 2023-09-07 01:04:48 |   作者: 新闻中心

  1)维持供餐作业稳定性:严格按照饭堂管理制度作业,确保贵司享有符合规定标准的服务的品质和内容。

  3)菜色口味创新承诺:根据时间的推移和员工的实情调查,定时进行调整和创新菜式口味,并有计划地根据季节更换菜式。

  4)解决异常问题实时性:供餐现场经理实时巡视餐厅,负责解决供餐现场突发事件及各种膳食需求与问题。

  5)提升现场人员服务积极性:一定要经过专业培训及过关考核合格,并带有效健康证人员的厨务人员,方可为贵司服务。

  6)就餐满意度调查承诺:将派公司客户服务人员定时进行员工满意度调查,承诺员工的满意度大于70%。

  1)注意环境卫生安全性:定期举行ISO9001点检,督促员工随时做好卫生工作,提供一个整洁,明亮之用餐环境。

  3)饭堂消防安全保障性:定期对厨房内消防用具进行仔细的检测,出现一些明显的异常问题及时解决,定期对厨工进行消防安全培训。

  1)采购与验收关:不购买不使用变质变味以及过期食品材料,所有物料都由【八月八餐饮】统一配送。

  3)卫生安全教育关:加强内部员工食品安全卫生知识培训,严防食源性疾病的发生。

  1)我司售后服务人员将定期对客户进行电话回访或亲自拜访,了解客户食堂近期的意见与建议,每周至少一次。

  3)食堂内设意见簿及意见箱,由现场主管或经理负责至少每天开启一次,并于一个工作日内将改善进度及结果在意见簿内或食堂信息栏上直接回复。

  1)我司将根据厂方抱怨的问题性质,对投诉人予以口头(当面)或书面回复该抱怨事件的整改办法、整改期限及进度等。

  3)我司管理部每月将对客户进行一至两次的满意度调查,根据真实的情况制定详细整改方案并监督现场遵照执行。

  3)利润控制:八月八餐饮在利润方面采用“阳光利润”3% - 5%标准做现场管理与控制。

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